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Présence possible de Listeria dans des oignons

Par Rédaction 
La Presse Canadienne
19 juillet 2012


OTTAWA – L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les «Oignons rouges frais, en dés», «Oignons jaunes frais, en dés» et «Céleri et oignons frais, en dés» de marque Gills Onions décrits plus loin, parce qu’ils pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.

Ces produits, provenant des États Unis et vendus en emballages de 198g, peuvent avoir été distribués à l’échelle nationale:

— Oignons jaunes frais, en dés: CUP 6 43550 00044 3, Code de lot 22YAA1A2184, dates de péremption: 07/18/12, 07/19/12, 07/20/12;

— Oignons rouges frais, en dés: CUP 6 43550 00045 0, Code de lot 22RAA1A2184, dates de péremption: 07/18/12, 07/19/12, 07/20/12;

— Céleri et oignons frais, en dés: CUP 6 43550 00046 7, Code de lot 22YAA1A2184, dates de péremption: 07/18/12, 07/19/12, 07/20/12.

Le CUP peut également se trouver sur des produits non visés par le présent rappel — il faut donc se référer au code de lot pour identifier les produits faisant l’objet du rappel.

Aucun cas de maladie n’a été signalé.

Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d’altération visible ni d’odeur suspecte. La consommation d’aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d’origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées.

Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l’infection peut n’occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l’enfant qu’elle porte risque d’être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.